称量好所有材料，倒入揉面碗，家里有厨师机的，所有材料揉面功能15分钟。 没有厨师机的，所有材料手揉15分钟左右，主要让材料混合均匀，可整形，这个过程面团比较粘手。
面团混合好之后，整形放到垫了烘焙纸烤盘上，表面撒上适量干粉。放到温暖处发酵40分钟左右，至面团两倍大。
面团发酵好之后，表面割几刀，花纹个人喜好。
烤箱190度预热好后，面团送入烤箱中层，底下放一小碗水，上下火190度烤40分钟出炉，烤箱脾气各家不同，注意观察表面上色情况。
面包放凉切片，外脆里软。可切片冰箱保存，吃的时候平底锅小火加热。