蒜香小米辣洋芋（非油炸）

作者： 妮妮酱小朋友

这是昆明家常制作的水煮小米辣洋芋，比油炸的稍微热量低一点点。

用料

• 土豆 2个
• 蒜 3瓣
• 小米椒 8个
• 蚝油 一勺
• 折耳根（会吃的加） 少量
• 盐 适量

蒜香小米辣洋芋（非油炸）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切条状备用；折耳根洗净切碎备用。（会吃的加入）

步骤 2

大蒜和小米辣剁碎，锅内热油中小火炒香盛出备用。

步骤 3

锅内烧开水，土豆条倒入锅中加少许盐煮熟。

步骤 4

煮熟后土豆条捞出沥干水份，放入小米辣蒜油，蚝油和折耳根碎拌匀即可。（如口味重可适当增加蚝油用量或者加适量盐）

菜谱创建时间：2020-02-28 13:32:49