把吉利丁片放牛奶里，在用小火煮，一边搅拌，直到吉利丁片完全溶解。
我用的是冻的西红柿，用水冲洗，皮就很容易剥掉。新鲜的西红柿就在表皮划十字，用水煮一下，剥掉皮。
西红柿切片，冻西红柿一定在冻的状态下切，这种齿刀是切冻食品最好的。
把西红柿、砂糖、淡奶油放入果汁杯里，完全打碎，越细越好。（我的淡奶油也是冻的，因为一次用不了，就分成小袋冻起来。）
把所有食材混合搅拌均匀，放到布丁杯里，放冰箱冷藏半个小时，就成了。