快手西红柿布丁

作者： 二条甜甜家

现在是新冠防疫期间，家里水果吃没了，为了补充维C，就做了这个布丁，也是一种小零食。

用料

• 西红柿 1个
• 牛奶 50克
• 淡奶油 50克
• 砂糖 20克
• 吉利丁片 1片

快手西红柿布丁的做法步骤

步骤 1

把吉利丁片放牛奶里，在用小火煮，一边搅拌，直到吉利丁片完全溶解。

步骤 2

我用的是冻的西红柿，用水冲洗，皮就很容易剥掉。新鲜的西红柿就在表皮划十字，用水煮一下，剥掉皮。

步骤 3

西红柿切片，冻西红柿一定在冻的状态下切，这种齿刀是切冻食品最好的。

步骤 4

把西红柿、砂糖、淡奶油放入果汁杯里，完全打碎，越细越好。（我的淡奶油也是冻的，因为一次用不了，就分成小袋冻起来。）

步骤 5

把所有食材混合搅拌均匀，放到布丁杯里，放冰箱冷藏半个小时，就成了。

快手西红柿布丁的小贴士

温馨提示：这个方子是四杯的量。西红柿大约200克左右。

菜谱创建时间：2020-02-28 12:04:04