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新手不会残的奶茶

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背后没故事,就是嘴馋自己做。

用料

新手不会残的奶茶的做法步骤

步骤 1

娃不爱茶味,所以牛奶我多放了,糖少放了,偏奶味儿,你们可以加减

步骤 2

包装一定提前打开,否则容易人仰马翻。关于食材的量,大家视觉测量。

步骤 3

热锅,小火,不停搅拌砂糖,不停不停不停!

步骤 4

忽略我做黑暗料理用的锅,仔细看糖的状态

步骤 5

糖一旦变成焦糖,别磨叽直接倒入牛奶茶叶,刻不容缓!

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步骤 6
步骤 6

手别闲着,拿勺子或者铲子搅拌,别跑去看手机聊天,旁边站着盯着锅

步骤 7

我是这样让茶味儿尽可能全部浸入的,八仙过海你们自显神通吧

步骤 8

出锅过滤。没有特别搭配的比例,我是用嘴直接尝,熬到喜欢的程度出锅,不用开锅,但也别牛奶茶叶刚放进去就出锅啊

步骤 9

搞定

新手不会残的奶茶的小贴士

闲着也是闲的,奶加茶就搞定了。敲黑板,本人不专业,全程靠嘴尝,从变颜色开始,你们可以按自己口感要求出锅,据说,想喝奶味儿就时间可短,想喝茶味时间稍长,觉得不甜可以再放糖。

菜谱创建时间:2020-02-28 11:42:57
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