焦糖草莓奶茶

作者： 李菲妃

大块的草莓配上焦糖奶茶的味道真的不要太好喝哟！很简单自己在家只需十分钟也能制作！喝完以后就真的不会再想去外面的奶茶店喝奶茶了。最近看过一个很火的话题，疫情过后全国人民的做菜水平提高很多，疫情后的奶茶店甜点店即将会失业。哈哈，你怎么看这个话题？

用料

• 纯牛奶 克
• 茶叶 克
• 白糖 克
• 茶叶包 包
• 红糖
• 水

焦糖草莓奶茶的做法步骤

步骤 1

纯牛奶加白砂糖放锅中烧开，为了防止纯牛奶被煮干一部分，我们可以加入适量的水。

步骤 2

茶叶最好提前泡开，放入锅中一起加热煮开。我这个是养肝茶，没有颜色的，不是红茶。

步骤 3

倒入壶里，不着急喝可以静置放凉点，让茶叶浸泡在奶茶液里味道更加清香。

步骤 4

最好是带有过滤系统的壶哦，不然拿筛子把茶叶直接过滤取出也是可以的。

步骤 5

草莓洗净切开。

步骤 6

沿着杯子放入底部

步骤 7

取两颗草莓切成丁，等会可以加入奶茶，味道更好喝。

步骤 8

现在来做焦糖。先放水水➕白砂糖煮至有气泡，再放入红糖。拿根筷子在锅里均匀，看到糖焦了立马关火！搅拌切记一定要小火！小火！小火！不然就糊了！

步骤 9

想要杯壁下流顺序是：先放入草莓，焦糖抹在杯子内侧，倒入奶茶就会杯壁下流了！加入草莓丁。

步骤 10

因为放了焦糖的缘故牛奶就会变色了，喝起来焦糖和奶茶的融合味道简直不要太好哦。自己做也是灰常简单呢！

菜谱创建时间：2020-02-28 10:34:12