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珍珠奶茶里的珍珠

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作者: 倩残魂
Q弹软糯,好吃到飞起,简单易做

用料

珍珠奶茶里的珍珠的做法步骤

步骤 1

五十克水加入红糖(家里有黑巧也可以放一块,这样颜色更黑)煮到滚开,加入木薯粉,快速翻拌均匀,稍凉活成面团,多揉一会儿把红糖和粉揉开,醒面十分钟,

步骤 2

分成小份,撒点木薯粉,搓成长条,尽量圆一些,均匀一些,我忘记拍照了,用做芋圆的图片替代下。

步骤 3

切成小块然后再搓圆,当然不在乎细节的可以可以直接小块就可以

步骤 4

锅里加多点水,一定要一次放够,多了可以当红糖水喝,放入10克红糖,水开后下入搓好的珍珠,煮20分钟没有硬心就可以,用凉白开过凉

步骤 5

加入奶茶粉就可以啦,直接当零食吃可以呀QQ的,软软的。

菜谱创建时间:2020-02-28 10:20:20
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