100g米洗净后,加入750g水,设置25分钟,100度,小勺反转烹煮。
皮蛋,瘦肉切小块,姜去皮切丝,加入盐跟糖,腌制15分钟。
加入腌制好的皮蛋、瘦肉、姜丝,适量白胡椒,设置5分钟,温度varoma,小勺反转加热。
撒上葱末出锅即可~