◆准备好材料——葱,洋葱,鸡蛋🥚,泡菜,面粉
◆打俩鸡蛋,倒入泡菜汁(不是泡菜)。
◆撒一些白糖。
◆撒洋葱丁。
◆加一点水。
◆加面粉。我还加了点玉米淀粉。
♦加入泡菜,如果瓶子里是切过的就可以。
◆我再给它切切碎。
◆放在一起,顺时针搅拌,可根据自己喜好,想嫩点就加水,想老点就加面粉。
◆锅里刷油,倒入糊糊,铺平。小火煎。可以放火腿肠,青椒一起煎。
◆煎至表面凝固。
◆准备翻面~一,二,三!
◆翻过来了!正面煎一会儿会儿就好。
◆登登登!登!出锅!
◆咬一口,嗯,味道好极了!~~~
小火即可。