手撕面包

作者： rainbow爱上厨房

用料

• 普通面粉 350克
• 鸡蛋 4个
• 糖 40克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 色拉油 45克

手撕面包的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

全部出来倒入大碗中，开始揉面。粘手用刮板刮手继续揉，面揉到可以离盘就用摔打的方法，揉到差不多在面团加一点色拉油。

步骤 3

面揉到一层手套膜即可，可以用摔打的方法揉面，揉面时间先对短一点

步骤 4

面揉到盆光，不沾手就可以啦！发酵到两倍大

步骤 5

用搓揉方式

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步骤 6

步骤 6

揉好分成大小相同的面团

步骤 7

放入8寸戚风蛋糕模具中，等待发酵。刷上一层鸡蛋黄液。发酵好烤箱150度°烤25分钟，没有烤箱的可以用蒸的，蒸面包味道也不错。

步骤 8

烤好的面包🍞可以一片一片撕着吃，味道特别香✨✨✨

菜谱创建时间：2020-02-28 08:48:40