甜而不腻的雪花酥

作者： 随心而动a

宅家继续捣腾😂之前按其他配方做的感觉太甜，不喜欢太甜的😀这是自己调整出来觉得不太甜的配方，喜欢多多的坚果，但因为加了蔬果这个量是极限了，蔓越莓不要太多，不然就会很甜

用料

• 棉花糖 200克
• 小圆饼干 200克
• 奶粉 70克
• 黄油 55克
• 坚果 145克
• 蔓越莓（太多太甜） 45克
• 蔬果脆 50克
• 奶粉（撒上面用） 随意

甜而不腻的雪花酥的做法步骤

步骤 1

一定要称好所有材料备用（不然到做时会来不及😂）我把坚果蔓越莓都混合一起了

步骤 2

放黄油到不粘锅融化 后倒入棉花糖 （一定要用不粘锅）

步骤 3

炒到没棉花糖颗粒，就是如图这样的状态，如果想吃硬一点，融化后再多炒几秒软一点的话就可以关火了，马上倒入奶粉拌匀

步骤 4

奶粉拌匀后，稍等会，摸上去不沾手的时候再把饼干坚果蔓越莓一起倒进去，稍微拌一下，然后戴上手套，两手拿着对折捏笼对折捏笼，几次后所有的材料都均匀裹上糖就可以整形了 （这过程动作要快点哦！不然硬了就不好整形了）

步骤 5

我是放在金盘里整的型，旁边用刮板码整齐

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步骤 6

步骤 6

最后在上面撒上一层奶粉，翻面也要撒上奶粉，这样就可以放那里，等变硬了把它切成块状

步骤 7

看下侧面，这是两次做的

步骤 8

分小罐装😀

菜谱创建时间：2020-02-28 08:16:41