洋葱铁板芋艿

作者： 大叔and小妹妹

怀念家乡的铁板芋艿了 没有铁板 只能用锅将就一下

用料

• 芋艿 5个
• 洋葱 半个
• 姜 3片
• 小葱 1根
• 酱油 3勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 一碗

洋葱铁板芋艿的做法步骤

步骤 1

芋艿水煮中火45分钟 凉水冲凉去皮切小块 洋葱切丝 姜切片 小葱切葱花

步骤 2

锅中加油烧热 芋艿块过冷水上粉进油锅 待芋艿煎至外皮脆硬取出吸油

步骤 3

起锅加入2勺油 油热下洋葱和姜片 洋葱断生加入煎好的芋艿翻炒

步骤 4

加入酱油蚝油调味 翻炒均匀 加150ml水 加盖煮8分钟

步骤 5

开盖收汁 装盘撒葱花

菜谱创建时间：2020-02-28 04:42:31