自制奶油（一次成功）吉利丁粉版

作者： 贝壳212

做爱吃的水果盒子，无奈奶油不够了……只能想办法造点奶油继续做水果盒子……很成功，上个教程，也很简单

用料

• 牛奶 250克
• 糖 20克
• 吉利丁粉 5克

自制奶油（一次成功）吉利丁粉版的做法步骤

步骤 1

普通牛奶就可以，放入锅中➕糖煮至糖融化，无须煮开，60或者70度就差不多了

步骤 2

煮好后放凉，（不烫手即可）加入吉利丁粉搅拌均匀，

步骤 3

搅拌至这样子，起小泡泡，（过程还有没拍图的，直接文字你们看吧）然后放至冷却，冷却后放入冰箱冷冻层15分钟拿出（根据冰箱情况，我是放了18分钟才拿出的）

步骤 4

（这是成品）第一次15分钟冷冻，拿出高低速切换打发5分钟'。 继续第二次冷冻10分钟拿出快速5分钟。 继续第三次冷冻10分钟快速打发10-20分钟，这次可以根据情况，不需要冷冻了。

步骤 5

我是装入裱花袋挤出来的奶油，特别成型

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步骤 6

步骤 6

奥利奥，水果的

步骤 7

有没有诱惑到你，特别好吃！不过……还是没有雀巢淡奶油打发的奶油好吃，哈哈

自制奶油（一次成功）吉利丁粉版的小贴士

很简单，无须小贴士了，哈哈

菜谱创建时间：2020-02-27 23:50:05