将皮料的全部材料放入盆中，揉成团(这里忘拍图片了，下次再做的时候补上）
揉成光滑的面团盖保鲜膜松弛15分钟左右备用。
将酥皮的全部材料放入盆中揉成团
盖保鲜膜松弛15左右备用
将松弛好的皮料擀成长方形的薄片，案板可撒少许干粉。
再将酥皮擀成和皮料差不多大的长方形。
再将皮料上刷上薄薄的一层水。
再将酥皮盖到刷水的皮料上去，用擀面杖擀压让两者能更好的紧密粘合到一起，最后酥皮表面再撒上白芝麻。
用刀切成2cm*3cm的小长方形，只要面团擀的好边角基本不用去。
切好的小长方形每个都在表面划上三刀，尽量不要划穿，这一步很费功夫。
将糖浆的所有材料放到不粘锅中(这里也忘了拍图片了，以后补上)。
用小火加热到沸腾出现浓密的小泡泡关火备用。
另外用一个锅中放油，中火加热到170度转校火。
小火开炸吧。
将炸好的蜜三刀控干油后，立即放到熬好的糖浆中，让它们均匀的包裹上一层糖浆。
放到盘子里静待冷却，冷却后成品完美呈现，开吃吧软软糯糯、香香甜甜完美……
1.面团的水要根据季节和面粉的吸水量来添加。 2.擀面的时候劲量擀成相对方正的长方形，这样边角料会很少或者没有。 3.炸蜜三刀的时候一定要小火。 4..糖浆一定要在较高的温度上保持，否则蜜三刀会挂浆太厚！糖浆凉了可以小火再加一下热。