红枣黑糖馒头

作者： kelly包

我是一个南方女孩👧，正宗的潮州妹子 但我从小爱吃面食，爱吃甜品，也爱吃面包 这个假期呆在家里，发自内心地想动手制作美食，与家人、朋友们一起分享！

用料

• 红枣 半斤
• 水 适当的水，不要让面粉搅拌起来太稀
• 酵母 一包
• 黑糖 250克
• 中筋面粉 1000克
• 还要拥有 好心情
• 纸杯 25个

红枣黑糖馒头的做法步骤

步骤 1

把全部用料都准备好

步骤 2

先把红枣洗干净，切半，去核

步骤 3

将洗干净的红枣挤干水，切碎，也不要太碎，这样才有嚼劲

步骤 4

将红糖放在锅里加热、融化，不要有颗粒，注意反复搅拌均匀，放凉…………一定要放到和常温一样哦！

步骤 5

将两斤的中筋面粉倒进盆里，加入一包酵母粉，搅拌均匀！！！

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步骤 6

步骤 6

将放凉的黑糖水、切碎的红枣放进面粉中进行搅拌，一定要均匀哦！

步骤 7

一定要反复捏，这样越有嚼劲！（蒸出来可以很松软哦）

步骤 8

盖上保鲜膜，等待20分钟左右，刚好吃完饭时间就差不多可以了…要耐心等待

步骤 9

然后就可以开始装进小纸杯🧁里了

步骤 10

一个个像大汤圆一样放进去

步骤 11

放进蒸锅里蒸10-15分钟就可以新鲜出炉啦

步骤 12

黑糖红枣馒头既养生又好吃，男女老少都喜欢哦，不妨动手制作一下！

红枣黑糖馒头的小贴士

一定要有耐心哦

菜谱创建时间：2020-02-27 22:14:25