苹果派

作者： 猫头鹰婶婶

用料

• 苹果 3个
• 鸡蛋 1个
• 黄油 60克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 忘了
• 盐 一点点克
• 面粉 150克
• 牛奶 60克

苹果派的做法步骤

步骤 1

面粉 黄油 糖 一点盐 牛奶 这些一起 揉 面粉和黄油搅和好后再加牛奶和糖 盐 然后分成两团 放冰箱冷藏20分钟

步骤 2

大的那一边用两片油纸包住擀成皮 。我么的圆盘 。方盘代替 比较深 所以果馅做了两层

步骤 3

两个苹果切小块 用黄油加多点糖大概30g 和一丁点盐炒软 然后玉米淀粉调的水倒上勾芡。导入塔皮。

步骤 4

再一个苹果切薄片铺在馅上 烤箱预热后180℃上管烤15分钟。这个时间吧剩下的面皮擀成薄皮切条。这一步忘了拍照。

步骤 5

一长一短一横一竖的铺编好塔皮。一个鸡蛋打晕后 刷上蛋液 。长出来的 面刀切掉。

步骤 6

烤箱上下管180度20分钟。

步骤 7

我喜欢表面焦黄。200℃上下管加烤7分钟 。外皮干脆 里馅湿软 酸甜可口 。多的面粉捏了两个小团子 。

步骤 8

蟹蟹大家

苹果派的小贴士

剩的蛋我倒早了 ，应该在加烤时再刷一层 ，浪费了罪过罪过。

菜谱创建时间：2020-02-27 21:53:06