用APP打开

牛奶红糖糯米团子

490人浏览 15人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 涵堡包呀
去年五一去天津买了玫瑰、甘草等各种口味的黑方糖一直没吃完,想要做芋圆和奶茶,但是疫情期间有没办法出去买木薯粉和红茶,所以就做了两个的结合版本—牛奶黑糖糯米丸子

用料

牛奶红糖糯米团子的做法步骤

步骤 1

黑糖用温水融化。

步骤 2

融化的糖水倒入糯米粉中和面,水量自己控制,能和成面团就行。

步骤 3

分成一个个小块,揉成小圆球(我太懒了就揉了几个,其他的放进冰箱里,下次现吃现揉)。

步骤 4

水烧开之后,下入红糖团子,至团子浮起来就可以捞出。

步骤 5

用煮团子剩的水,加入步骤1里没化完的黑糖,小火煮至粘稠沸腾。然后加入煮好的团子,煮一会就可以关火。

展开全部
步骤 6
步骤 6

盛出之后加入凉牛奶即可食用。

步骤 7

奶香味超级浓的牛奶黑糖丸子就做好啦,丸子口感很不错,大家做起来吧!

牛奶红糖糯米团子的小贴士

✨加入红糖、牛奶的量都可以根据自己口味控制,没有特别严格的限制。 ✨如果想让煮完的团子不粘,可以放入凉水里让他们冷静一会。 ✨团子回锅煮的时候要不断搅拌,防止粘锅。

菜谱创建时间:2020-02-27 21:46:39
打开App收藏