1，油里加入大料瓣，有味道后把大料瓣扔掉，放入葱姜蒜末，炒香放肉丝或肉片 2，肉变色加入料酒，生抽，炒匀，放黄花木耳碎 3，炒匀放盐，水「适当多点」，炖两分钟 4，加入水淀粉，煮一分钟，加入香油出锅
1，内酯豆腐倒入盆中 2，放入蒸锅，水热之后蒸十分钟 3，出锅，撇出豆腐里的水 4，倒入卤，放香菜，开吃！