椰子油土司

作者： 我是童童妈

从加拿大背回来的椰子油，总得用完，刚好有椰浆，但在下厨房里找不到合适的方子，自己摸索了一个，记录备查。图以后再传吧。

用料

• 盐 3克
• 奶粉 16克
• 高筋面粉 250克
• 鲜酵母 12克
• 糖 30克
• 鸡蛋 40克
• 水 60克
• 椰浆 90克

椰子油土司的做法步骤

步骤 1

椰子油软化

步骤 2

所有材料除椰子油以外用面包机自定义揉面功能45分钟，25分钟时加入椰子油，揉至出膜。

步骤 3

发酵，鲜酵母30-40分钟即可。

步骤 4

从面包机内取出，分成三份，揉圆，放10分钟

步骤 5

将三个面团逐一擀开，卷起放入土司模具

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步骤 6

步骤 6

进烤箱，二次发酵

步骤 7

烤箱180度40分钟，出炉脱模，椰子油这香味，半夜忍不住吃一块！

菜谱创建时间：2020-02-27 20:46:13