甜辣酱
番茄辣椒酱
1.面加热水和成稍软的面团，醒面
2.熬酱___油里放花椒、大料小火煸香，放酱类，小火熬出香味 3.面擀成薄饼，抹油，撒上孜然、胡椒粉。切8刀再折叠起来，擀成薄饼 4.烙饼（表面多刷点油，更酥脆。弄皱一点好刷酱）成金黄色后，刷酱，撒葱花、芝麻。