热锅倒适量菜油,下胡萝卜丁,洋葱丁,泡好的香菇,虾仁,火腿,腊肉,一勺盐,半勺鸡精,翻炒均匀,加入两碗米饭,生抽,生抽的量根据把米饭全部拌匀上色为宜,关火。码入焗碗。
铺上马苏里拉芝士
烤箱预热,上下火210度,烤15分钟
搞定,好好吃