超简单Q弹的椰蓉牛奶冻 + 巧克力酱

作者： 小伊宁宁

无聊的午后来点美味消磨时间吧。

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 65克
• 椰蓉 随意
• 细砂糖 55克
• 巧克力酱
• 巧克力 大约50克
• 牛奶 大约20克

超简单Q弹的椰蓉牛奶冻 + 巧克力酱的做法步骤

步骤 1

除了巧克力和椰蓉，上面3种全部倒入小锅里开中火煮，边煮边搅拌，因为淀粉容易沉底。煮开后变小火，同样要搅拌哦，全程都必须搅拌。不知不觉几分钟后突然就变成了浆糊状，就可以熄火啦。 我用的是陶瓷碗，先铺一层椰蓉在碗底，然后慢慢把“浆糊”倒入碗里，就成图片这样，然后静止放20分钟，温热的时候就可以放入冰箱啦。冷藏哦!

步骤 2

2小时候后取出，现在菜板上到点椰蓉，再把“浆糊”慢慢倒扣在椰蓉上，如上图，超级Q弹哦~~

步骤 3

切切切，哈哈。切好后再撒一些椰蓉在切面上哦。

步骤 4

成品图😍

步骤 5

最后，我自制了一小碗巧克力酱，蘸着吃，也很美味哦。一点点牛奶，加入几颗巧克力用小火煮化就OK啦~~~

菜谱创建时间：2020-02-27 18:56:55