白斩鸡

作者： 梅多朵

用料

• 三黄鸡 1只
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 姜 5片

白斩鸡的做法步骤

步骤 1

整鸡洗净，白斩鸡这里用到一只

步骤 2

先用热水烫一下捞出，再备一锅水，下整鸡，葱姜料酒，大火煮至水开

步骤 3

水开后关火焖15分钟左右，用一只筷子扎透没血水即可

步骤 4

出锅入冰水凉透捞出

步骤 5

切半个摆盘，来点美味鲜酱油，美味呀

白斩鸡的小贴士

宁波人的最爱白斩鸡，蘸点美味鲜酱油味道不要太好哦

菜谱创建时间：2020-02-27 18:36:06