啤酒焖鸭

作者： YYZAC

用料

• 鸭 半只
• 啤酒 1瓶(700cm)
• 料头:
• 香叶 3片
• 八角 桂皮
• 甘草 草果
• 姜片
• 调料：
• 生抽 5茶勺
• 耗油 4茶勺
• 叉烧酱 4茶勺
• 盐 2茶勺
• 冰糖 少许

啤酒焖鸭的做法步骤

步骤 1

大料

步骤 2

鸭皮涂上少许生抽下过煎至上色(不放油)

步骤 3

炒香

步骤 4

继续炒香

步骤 5

下啤酒焖40分钟左右(不用加水)

菜谱创建时间：2020-02-27 18:35:16