绝对开胃的番茄🍅蛋汤

作者： 下厨房用户_5lvda

童年的回忆，父亲在世时，常常做这一道才给我吃！很喜欢！

用料

• 西红柿 3个
• 土鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 猪油 适量
• 香葱 适量

绝对开胃的番茄🍅蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切成片，锅中放入适量的猪油，待猪油化开后加入西红柿翻炒一会儿！

步骤 2

紧接着加入适量盐继续翻炒直到炒出浓浓的汁（此时加盐的目的是为了尽快让番茄出汁）

步骤 3

待番茄🍅炒出汁后，加入适量的开水（也可用凉水代替哦），转小火再熬一下汤汁！

步骤 4

熬汤汁的同时将3个土鸡蛋调好，等汤汁熬了两分钟后转大火同时将调好的鸡蛋缓缓的倒入锅中 😂😂😂😂😂此步骤忘拍照了😓😓😓😓

步骤 5

在盛番茄🍅鸡蛋汤的容器里加入适量的葱花，加入鸡蛋后待番茄鸡蛋汤冒开后起锅即可！

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步骤 6

步骤 6

成品出锅～ 无论男女老少，都适合！最对的开胃！

绝对开胃的番茄🍅蛋汤的小贴士

这次我做的时间比较仓促，有时间的朋友可以把西红柿去皮（不要用开水烫，用刀削），那样的汤汁更浓稠，味道更好卖相也会更好！！（带着俩娃，一个四个月，一个四岁，还在网络教学，所以做得比较急！）

菜谱创建时间：2020-02-27 18:35:09