凉拌苦瓜

作者： militarykai

用料

• 苦瓜 0.5根
• 香菜 1根
• 醋 1勺
• 香油 0.3勺
• 生抽 0.5勺
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 蚝油 0.5勺
• 糖 5克
• 鸡精 0.5勺
• 花椒油 0.3勺
• 芝麻油 适量
• 胡萝卜 0.25根
• 松花蛋 1
• 木耳 6朵
• 金针菇 0.4把
• 青笋 0.25根
• 橄榄油 0.4勺
• 芝麻 3克

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

先后焯水，按照金针菇＞木耳＞胡萝卜＞苦瓜＞青笋的顺序，香菜不焯水

步骤 2

加香油，麻油，橄榄油，盐，蒸鱼豉油，陈醋，芝麻

菜谱创建时间：2020-02-27 18:22:15