饼皮材料放入面包机，启动发酵程序。
油酥材料搅匀。
洋葱绞碎。
圆葱碎加入到牛肉泥中。
锅中热油，炒葱段，葱段不要，葱油、酱油、盐、糖、蚝油、香油、五香粉加入到肉馅中，水分三次加入，一个方向搅拌。
面团分成8份，擀成小圆饼。
表面抹上油酥，自下而上卷成条转换，两头封口，再卷成圆形。
擀成小圆饼。
放馅，包好，压成饼。
烤箱250度，预热，饼移至烤盘，饼表面抹蜂蜜水，撒芝麻。
250度，25分钟。
完成。