鸡肉咖喱饭🍛（家常好做）

作者： 甜酒酿小汤圆

用料

• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 咖喱块 块
• 盐 克
• 鸡肉
• 料酒（可无）

鸡肉咖喱饭🍛（家常好做）的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块,加料酒姜片去腥 （我买的是鸡腿肉，也可以是鸡胸肉，按自己的喜好来）

步骤 2

胡萝卜和土豆切块（我为了快熟切成小丁）

步骤 3

用的咖喱块是超市买到的😊

步骤 4

下油,放入土豆块和萝卜块炒（可以放点盐） 差不多熟就行，辨认不了可以再放一点水盖锅焖熟,熟了也没事☺

步骤 5

下一点油放入鸡肉,炒至无血色 可以放一点点酱油,会有香味

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步骤 6

步骤 6

鸡肉和土豆块萝卜块一起下,加热水没过表面再多一点。 水多了没关系，但是不要太夸张

步骤 7

加入咖喱块（按量下，一般咖喱块的包装上会写），如果想要更浓郁起锅前可以放一点纯牛奶和香叶（1-2片就行）

步骤 8

🔥大火收锅,中间搅拌一下。 我做的分量少，大火3-5分钟就很浓了

步骤 9

🍛完成啦！

鸡肉咖喱饭🍛（家常好做）的小贴士

调料和菜的分量没那么准确，多做几次就有经验了 我的土豆和萝卜切多了,炒完之后就倒了一些在饭锅里和米饭一起煮，味道也不错。

菜谱创建时间：2020-02-27 18:03:12