1.先把牛肉用冷水把血水泡干净（反复换几次水）
2.将花椒 、八角、大料 、香叶 、桂皮 、洋葱 、姜 、蒜 、葱、生抽 、老抽 、蚝油 、料酒 、盐、少量冰糖，这些配料备好后，将清洗干净血水的牛肉放入配料中腌制一晚上
3.将腌制好的牛肉和配料一起放入电饭锅，煮饭模式煮即可，如果煮好后里面有汤汁儿，再倒到炒菜锅大火收汁儿即可。
4.辣椒面、花椒面、盐、鸡精、味精、加入牛肉伴侣香菜进行干拌-完美～