出胶快的冰糖银耳莲子羹

作者： JH冰水

外行人吃燕窝，内行人吃银耳，教大家一个煮银耳出胶快的好办法。

用料

• 银耳 30克
• 莲子 15克
• 百合 15克
• 大枣 5个
• 冰糖 80克

出胶快的冰糖银耳莲子羹的做法步骤

步骤 1

准备好用到的食材

步骤 2

首先泡银耳，银耳必须用冷水泡发。

步骤 3

莲子百合也用水泡上，大枣去核备用

步骤 4

银耳泡好后，去掉根部，放入淀粉抓洗，去掉灰尘杂质

步骤 5

银耳撕成小块放锅中加水煮沸后下去冰糖

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步骤 6

步骤 6

下入莲子百合

步骤 7

煮十分钟后用筷子在锅中迅速搅拌，这一步就是出胶快的秘诀，大约3分钟

步骤 8

接着下入大枣

步骤 9

煮15—20分钟即可。好喝的银耳莲子羹就完成了

步骤 10

冰糖银耳莲子羹具有清热解暑，明目滋润，补充胶质等作用，做法简单，营养丰富，清新可口。

步骤 11

来吧，拍一张美美的照片吧！😄

菜谱创建时间：2020-02-27 17:50:16