准备材料
小白菜焯水
胡萝卜,小白菜,芝士切碎备用
3个鸡蛋加入胡萝卜碎,小白菜碎,适量儿童酱油
材料混合后搅打均匀
中火加入少许核桃油,用刷子刷匀
倒入3分之一鸡蛋液,摊平,加入芝士碎
蛋液煎至半凝固状态,从一头开始卷起,卷好放在锅中间
继续倒入蛋液,加入芝士碎,卷起,重复操作
厚蛋烧煎好后切段,淋上腰果芝麻酱,完成
蛋液少量多次加,这样蛋饼薄,熟的快,一定半凝固状态卷起,这样好定型