无骨小爪爪（鸡爪）啦～

作者： 瞐筱佳

这是我第二次做无骨鸡爪，口感还可以～特殊的时间里，我们除了利用它学习，工作之外，也要学会享受生活哦～

用料

• 糖 3勺
• 生抽 5勺
• 白醋 5勺
• 芝麻油 5勺
• 小米椒 8个
• 柠檬 （柠檬片去籽） 1个
• 百香果 3个
• 辣椒油 适量
• 黄灯笼辣椒酱 8勺
• 辣椒酱 6勺
• 鸡爪子 3斤
• 啤酒 4听
• 姜片 5片
• 香菜 3根

无骨小爪爪（鸡爪）啦～的做法步骤

步骤 1

剪掉小爪爪上的指甲～

步骤 2

生姜➕啤酒🍻➕鸡爪子放入沙锅中

步骤 3

大火10分钟左右转小火20分钟左右，如果不喜欢吃特别软烂的 大火15-20分钟即可（之后要马上把小爪爪放入冰水里哦）

步骤 4

去掉骨头～

步骤 5

剪成两半 像这样～

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步骤 6

步骤 6

加入所有的材料搅拌均匀，放入冰箱内2个小时以上 最好是一个晚上 口感更佳哦～～

步骤 7

注：糖的比例按自己的喜好放即可～

步骤 8

步骤图～

菜谱创建时间：2020-02-27 17:21:27