吉利片放冰水中泡5分钟，泡软后沥干水分。把椰浆，淡奶油，牛奶，细砂糖混合，放锅里中火煮开，加入泡软的吉利片，搅拌均匀，稍微放凉后，倒入方盒中，放冰箱冷藏，凝固后从冰箱中取出，倒扣敲一下，小心倒在干净的油纸上，切块，每一块均匀黏上椰蓉。