1/葱切丝，宽油中慢火放入葱炸制蔫棕色
2/如图视频差不多这样把葱控油捞出入碗中， 油留在锅中备用
3/锅中放入准备好的配料：2勺老抽，3勺生抽，1勺耗油，2勺白糖。 油热沸腾冒泡即可，倒出如图盛碗中。
4/普通挂面（建议形状圆细的有劲道的更佳），煮熟挂面盛碗备用。 备注： 喜欢爽口的用凉水透凉， 喜欢热乎的用水过一次就行， 喜欢热热的直接拿出来吃也可就是黏一些。
5/搅拌过程，摆盘好看😊 备注：切点绿色小葱丁，然后放油把面拌一拌入色，再夹蔫葱放在上面，再在葱上撒油即可。
6/完成😋😋 吃起来真是满嘴留香。 备注：剩余的蔫葱和油放入冷藏，下次煮了面可以直接吃，一样口感，放一周左右没问题。