煎饼果子电饼铛版

作者： 阳光下的家

疫情期间宅在家里，摸索着做了一下煎饼果子，没想到很成功，分享给好这一口的同学们。

用料

• 水 克
• 甜面酱 勺
• 鸡蛋 个
• 面粉 克
• 油条 根
• 葱花 克
• 香菜 根

煎饼果子电饼铛版的做法步骤

步骤 1

和面糊糊。条件受限，只用了白面，多加水调成糊状。香菜、葱切末备用，鸡蛋、甜面酱和刮板准备好。

步骤 2

面糊适量放在电饼铛上，用刮板弄成煎饼厚薄。

步骤 3

鸡蛋打碎，摊开。

步骤 4

紧接着放入葱花和芫荽末，稍加按压均匀的粘贴在表面。

步骤 5

盖好电饼铛上盖，进行双面加热1分钟。

步骤 6

准备好油条，嫌大的话可以切开用。

步骤 7

准备好甜面酱。

步骤 8

根据火候，将有鸡蛋和香菜的一年反过来，再加热。

步骤 9

此时将甜面酱均匀的瘫在煎饼上。

步骤 10

将甜面酱均匀的瘫在煎饼上

步骤 11

再盖盖加热片刻，让油条热乎乎的就好了。

步骤 12

然后左右各一折，上下再一折，盛盘就好了😁，个人感觉，比街上的好吃，清真不油腻，另外早上再加上稀饭就是很好的早餐，不费时间。

煎饼果子电饼铛版的小贴士

香菜和葱沫、面糊可以头天晚上准备好，用保鲜膜封好放在冰箱冷藏，第二天拿出即用，节约早餐时间。

菜谱创建时间：2020-02-27 15:35:32