茄汁白豆干烧木耳/面饭浇头

作者： 素心素口素生活

疫情以来很少吃到豆制品，今天赶大早去买豆腐，结果又太早了，只买到了豆干，就烧来吃

用料

• 白味豆干 2块
• 番茄🍅 2个
• 木耳 15朵
• 盐 3克
• 浅色酱油 3克
• 红烧酱油 1.5克
• 现磨胡椒粉 两下
• 十三香 1点点
• 姜 3片
• 水 400克

茄汁白豆干烧木耳/面饭浇头的做法步骤

步骤 1

水中加盐，白豆干切小块焯2分钟冲水备用

步骤 2

番茄🍅去皮切块，木耳焯水去根洗净撕小朵

步骤 3

热锅起油，爆香姜片，烧番茄和豆干，加佐料，加水，加木耳炖

步骤 4

中火炖15分钟

步骤 5

略收汁出锅

菜谱创建时间：2020-02-27 14:46:24