无油无糖 全麦麻薯紫薯包

作者： 白宝厨房

试验过很多次 超级好吃 无油无糖 而且超简单

用料

• 全麦粉 150克
• 面粉 50克
• 酵母 3克
• 水 200克
• 水磨糯米粉 70克
• 紫薯 两个

无油无糖 全麦麻薯紫薯包的做法步骤

步骤 1

全麦粉 面粉 酵母放进去

步骤 2

加水搅拌成絮状

步骤 3

慢慢揉成圆形 使劲揉 揉到光滑 全程大概十几分钟 然后放到温暖的地方发酵 我放在锅里发酵 水温热 大概发酵一个小时

步骤 4

发酵好的面团拿出来排气整形

步骤 5

平均分成六个面团

展开全部

步骤 6

步骤 6

水磨糯米粉混合水 捏成汤圆面团 就可以当麻薯用了 不用单独加热 非常方便

步骤 7

紫薯蒸熟压成泥 然后把面团擀成圆形 一层麻薯一层紫薯泥 包起来就OK

步骤 8

做好就这样 做了两个味道 一个紫薯一个南瓜

步骤 9

放锅里二次发酵 盖锅盖发酵半小时

步骤 10

水开后 蒸二十分钟 焖五分钟就好啦

无油无糖 全麦麻薯紫薯包的小贴士

麻薯不用单独做 直接用糯米粉做成面团包进去 口感跟麻薯一模一样

菜谱创建时间：2020-02-27 12:44:05