面粉加入白糖，酵母，温水和面，发酵到两倍大。
发好的面，案板上撒上面粉揉搓排气，分成三份，拿出一份，赣成薄片，刷上油撒上一点点盐，
小葱用葱叶部分，切成沫儿，加入五香粉，撒一点小苏打，可以保持绿色，我没买到小葱，用的大葱叶，没有小葱叶效果好，均匀撒在面片上，从一头卷起来
分成十等份，两份摞在一起，用筷子从中间压一下，向下对折，捏紧。
做成花卷，我忘了拍捏花卷的方法，不过这个随便怎么捏都可以，实在不会，就两块摞在一起用筷子压一下也成花。
另一个面片抹上芝麻酱，卷起来，和上一个一样，做成花卷。
第三个面片只要刷上油，撒上盐，做成花卷就可以了。
花卷都做好了，温暖处发酵20分钟。
蒸锅冷水放入花卷，大火水开蒸20分钟，关火闷五分钟。
松松软软，好吃的停不下来，不吃菜都能吃俩
温水和面，水温不能太高，加白糖能加速发酵。 二次发酵很重要，如果家里冷可以把蒸锅水烧到快开，大概七八十度，关火，放入花卷发酵。 最好用小葱叶，不要葱白。这样葱味比较浓。