先把洋葱、大蒜、葱白处理干净，然后切成小块。
再加辣腐乳、郫县豆瓣酱、黄豆酱和芝麻酱。
启动无线料理机约30秒。
所有材料搅拌混合成泥。
用中小火把酱料炒至冒泡变浓稠后待用。
用50g烧热的花生油，将15g椒盐粉和15g孜然粉调成香油。
先放一张饺子皮，再刷一层香油。
继续叠放一张饺子皮，一块酱香饼用到15张饺子皮。
然后擀成尽可能薄，擀成直径约22cm左右。
不沾平底锅中刷少许油。
将饼皮两面小火煎至金黄，一面各一分半钟左右，如果时间太短可能不熟，但火也不能太大，否则表面焦了，里面还没熟透。
煎好后刷一层酱。
再撒白芝麻和葱花。
焦香酥脆的酱香饼就做好了。
1、没有料理机怎么做酱？ 将洋葱、蒜头和葱白手动剁碎，然后加各种酱拌匀即可。 2、做好的酱如何保存？ 凉透后密封冷藏可以保存一周。 3、酱料可以自己调整吗？ 抹面酱和香油可以根据自己的喜好添加不同的调味料，例如海鲜酱、老干妈、细砂糖等都可以！ 4、有没有比饺子皮更简单的做法？ 直接用速冻手抓饼做，酱还是要自己调的。