琥珀核桃仁

作者： 炒粉打败豆腐包

过年家里拿回来的两包琥珀核桃，感觉原味的不怎么好吃，就想着做成琥珀核桃仁，说干就干，有核桃夹确实方便很多，很快就剥好了。

用料

• 核桃 250克
• 花生油 10克
• 糖 30克
• 清水 30克

琥珀核桃仁的做法步骤

步骤 1

热锅加水和白糖

步骤 2

白糖化开，加入花生油，没有花生油也可以用其它油，这会加油是核桃炒好后色泽鲜艳的关键

步骤 3

水分快炒干的时候加入核桃仁，核桃仁要多炒一会，炒好后有一股焦糖味，而且核桃尝起来很香

菜谱创建时间：2020-02-27 08:52:41