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可可慕斯蛋糕【没有烤箱也可以制作哦】

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作者: C姐陈温柔
爱生活~爱烘培

用料

可可慕斯蛋糕【没有烤箱也可以制作哦】的做法步骤

步骤 1

1微波炉融化黄油 2奥利奥饼干敲碎,在用擀面杖擀成沫沫状

步骤 2

将奥利奥碎倒入黄油中均匀搅拌,倒入6寸模具中,按压(底部铺硅油纸),放至冰箱冷藏半小时

步骤 3

1牛奶中加20克细砂糖,微波炉30秒后均匀搅拌至砂糖完全融化 2在加入可可粉,可可粉分多次过筛,每次过筛后均匀搅拌至完全融化,过筛好可可粉后加入软化好的吉利丁片(隔水软化吉利丁片)

步骤 4

淡奶油中加入20克细砂糖,打发至有纹理可流动状态,不要打发过度哦

步骤 5

将制作好的可可粉糊倒入奶油中,搅拌光滑均匀

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步骤 6
步骤 6

将模具从冰箱取出,倒入,封上保鲜膜在放置冰箱冷藏4小时以上

步骤 7

脱膜~在表面过筛可可粉~完成

菜谱创建时间:2020-02-27 08:21:57
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