我的丑丑红糖发糕

作者： 热的饭

用料

• 低筋面粉 300克
• 红糖 100克
• 热水 200克
• 红枣碎 适量
• 玉米油 适量
• 酵母 3克

我的丑丑红糖发糕的做法步骤

步骤 1

准备好低筋面粉，红枣碎，红糖水，活酵母。 红糖100克用200克热水冲开，变成温水后加入酵母，搅拌至酵母溶解

步骤 2

将红糖水倒入面粉中

步骤 3

搅拌均匀成面糊

步骤 4

醒发

步骤 5

加入红枣碎搅拌均匀

步骤 6

碗底均匀地涂一层薄薄的玉米油，将面糊放入碗中，不要放满（涂玉米油是为了防粘，这步也可以直接用蛋糕纸杯什么的）

步骤 7

再次醒发好后，加入红枣碎上锅蒸。冷水上锅，开锅后蒸20分钟即可

步骤 8

焖五分钟出锅，掰开看一下，还是蛮不错的！

步骤 9

就是卖相一般般，不过好吃哦！

我的丑丑红糖发糕的小贴士

做发糕的面糊不要太稀，具体加多少水可以自己感觉，不然蒸出来会发黏

菜谱创建时间：2020-02-27 07:38:44