六寸艾莎公主生日蛋糕

作者： 辰辰小面包妈妈

这个蛋糕唯一遗憾的是材料不齐全，粉色气球换成蓝色气球装饰可能更完美！2月16日这天。特殊时期，不过最终效果小朋友还是很满意的

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 58克
• 细砂糖 30克（用于戚风）
• 牛奶 39克
• 柠檬汁 几滴
• 淡奶油 400克
• 细砂糖 40克（用于淡奶油）
• 黄桃罐头 1瓶
• 蓝色色素
• 红色色素
• 各种装饰材料

六寸艾莎公主生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先蛋白蛋黄分离，蛋黄加牛奶、玉米油搅拌均匀，然后在加入过筛的面粉，搅拌成无颗粒糊状。蛋白打发至干性发泡，分三次加入蛋黄糊，炒菜一样翻拌均匀。

步骤 2

把蛋糕液倒入戚风磨具。刮平表面，提起模具在桌面轻震两下放入烤箱。135度10分钟 ，150度40分钟，140度十分钟（具体温度需自己观察，每个烤箱脾气不一样）烤熟后的蛋糕拿出来从桌面20cm处摔落震出热气，倒扣在烤网上。

步骤 3

打发淡奶油到八分的样子，黄桃罐头沥干水切成小块。戚风凉透后切成三片。

步骤 4

蛋糕托盘上抹点奶油固定蛋糕体，然后在戚风蛋糕片上抹好奶油，放上一层黄桃粒。在加一层蛋糕片抹奶油后加上黄桃粒。

步骤 5

抹好蛋糕面，用蓝色色素调好蓝色奶油。在部分蓝色色素里加入红色色素使其变成不一样的蓝色（主要材料欠缺，才会想这样的办法）

步骤 6

然后撒上白色糖珠，插上喜欢的配饰。

步骤 7

来个闺女跟蛋糕的合照。是不是美翻了。

六寸艾莎公主生日蛋糕的小贴士

家里有小公主的。可以尝试着给她们完成一个艾莎公主式的生日派对。一定会兴奋很久。或许也会终身难忘

菜谱创建时间：2020-02-27 06:56:16