材料：鸡蛋4个，低筋粉80克，白砂糖40克，玉米油40克，盐1/8勺，煮橙子水60克（多加几片橙子或者加橙子汁、橙子皮一起煮水，橙子味更浓，更好吃）
准备橙子片： 橙子切薄片，加糖，加没过橙子片的水， 小火煮10分钟， 橙子片煮软后，捞出沾干水份， 放在铺好油纸的烤盘上。（盘子底用油布最后脱模要好看很多，我没有大小合适的油布）
蛋黄、蛋清分离。 处理蛋黄： 蛋黄中加入煮橙子糖水60克，搅拌均匀 再加入玉米油40克，搅拌均匀
搅拌均匀后，筛入低筋面粉80克， 搅拌几分钟，成无颗粒状态。
处理蛋清： 用打蛋器打发， 分3次，加入40克白砂糖， 打发至可以带出小尖尖的状态。
把蛋白糊分2次，加入蛋黄糊中，混合均匀， 最后把混合好的蛋糕糊，倒入剩余的蛋白糊中，翻匀。
把混匀的蛋糕糊，倒入铺好油纸和橙子片的烤盘， 表面抹平，震荡排气， 画蛋糕表面纹路（与主题无关）：取出少许蛋糕糊，加适量可可粉，装入裱花袋，捏匀。 裱花袋剪小口，用可可糊在蛋糕糊表面划直线，再用牙签往返划线（与前面划的线垂直的方向），形成方向相反的尖尖。
烤箱预热，放中间，上下火， 170℃，20分钟。 取出，放在支架上，趁热，撕油纸（我因为拍照，撕晚了，下面留有棕色的蛋糕皮） 油纸撕下后，再次用油纸包住蛋糕，把蛋糕和油纸一起，小心的卷起来，放4℃冰箱。
过半小时再次打开，取出油纸，毛巾卷就定型好了。 剩下的蛋糕糊铺在披萨盘里，烤出来，有点像小黄人。