首先,我们先来制作烧烤酱。辣椒面白芝麻混合拌匀,加入切碎的大蒜。锅里热油,一定要先把锅烧热,倒入油,等冒烟以后关火。边搅拌边加入油,这样会很香。在加入一勺料酒,1.5勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,2勺孜然粉,一勺胡椒粉,拌匀。
准备好烤盘,铺上锡纸,刷油
将自己喜欢吃的食材摆放好,刷上调好的酱汁,入味。
预热烤箱180度5分钟,放入烤箱中层,上下火180度30分钟。
成品出炉