好吃到舔手指的爆炒大头虾

作者： 芒果布甸

大头虾也叫罗氏沼虾，头非常大，肉很弹牙，它的精髓在它的虾脑，吃完回味无穷。

用料

• 大头虾 1斤

好吃到舔手指的爆炒大头虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净

步骤 2

热油锅，倒入虾翻炒，炒至虾身变红，加少许盐，适量酱油，适量辣椒酱，加适量水，炒均匀后盖上锅盖焖2分钟左右即可。（因为虾头比较大，盖上盖为了让虾脑煮熟。）

菜谱创建时间：2020-02-26 23:44:12