香煎鲳鱼

作者： 李之家私厨

用料

• 鲳鱼 3条
• 盐 克
• 姜 6/8片
• 葱花
• 生抽 少许

香煎鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，划几道，用少盐腌（因后面要加生抽），晾干或用厨房吸水纸吸干

步骤 2

热锅热油下姜片爆，用小火；下干的鱼油锅煎

步骤 3

煎二面有点焦黄色

步骤 4

装盘

步骤 5

浇上生抽，撒葱花即可。

菜谱创建时间：2020-02-26 21:18:15