虾仁滑蛋

作者： 李之家私厨

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 15个
• 料酒 少许勺
• 盐 克
• 葱

虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁加盐料酒，蛋清腌10分钟

步骤 2

蛋打散加入葱花

步骤 3

水烧开下虾仁1分钟，捞出沥干

步骤 4

倒入蛋中

步骤 5

起锅倒油加热，倒入虾仁蛋，等蛋凝固，翻炒

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步骤 6

步骤 6

起锅装盘，蛋很嫩，虾仁很脆。

虾仁滑蛋的小贴士

蛋白质超多的一道菜，值得拥有😀

菜谱创建时间：2020-02-26 21:07:42