美味蒜蓉金针菇娃娃菜

作者： pei衔

只有素菜怎么做出一道简单又好看的美食，还能得到别人的赞赏哦，赶快Mark起来吧！

用料

• 娃娃菜 半颗
• 金针菇 半把
• 蒜 1只
• 小米椒 1个
• 盐 少许
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 酱油（味极鲜） 2勺

美味蒜蓉金针菇娃娃菜的做法步骤

步骤 1

先把娃娃菜掰开洗好，依次铺开在盘子上（如果有一个椭圆形的盘子会好看点）

步骤 2

把金针菇掰成细条，清洗干净，也是均匀铺开在娃娃菜的上方

步骤 3

准备一整个大蒜如图所示剁碎，还有一个小米椒切段备用

步骤 4

起锅烧油，油热后倒入蒜末翻炒几下，再加入小米椒，一勺酱油，一勺蚝油，少许白糖，少许盐，继续翻炒十几下就可捞起备用

步骤 5

将炒好的蒜蓉酱均匀铺开在金针菇上，淋成一排，就可以烧水上锅开蒸

步骤 6

大火蒸个8分钟左右就可以出锅

步骤 7

出锅后倒掉多余的水，再烧热油淋到蒜蓉上，一道美味的蒜蓉蒸金针菇娃娃菜就制作完成啦！

美味蒜蓉金针菇娃娃菜的小贴士

1，几秒钟就可以热油，千万等出锅后再起锅烧油 2，热油千万别用煮锅，锅容易烧坏，而且注意水弄干了再下油，别溅到自己烫伤就不好了

菜谱创建时间：2020-02-26 20:49:39