卡通兔子馒头

作者： 仇爬爬新一年求好运

疫情造就厨师，哈哈哈 以前是黑暗料理，现在是厨艺大神😜 欢迎喜欢做美食的来交流 vx：parkfashion920

用料

• 面粉 400克
• 糖 10-20克
• 酵母 4-6克
• 温水 200克
• 红曲粉 适量

卡通兔子馒头的做法步骤

步骤 1

前面满手面没顾上拍😂总之就是面粉+糖，10克最后不是很甜，想要甜馒头直接增加到20左右或者再多一点点就可以了。然后温水+酵母搅拌均匀后倒入面粉里面，用筷子搅拌成絮状，之后用手揉成光滑面团。之后将面分成相等的两部分，一份白色面团，另一部分加红曲粉揉匀。最后切成如上图这样的小面团。

步骤 2

将小面团擀成两个相等的小长片，白色稍微大一点点，粉色压在白色上面再擀一下，使两种面贴合。

步骤 3

忽略我闺女的小肉手😜用刀切一刀，底部留一点点，然后往上卷，最后往后面一掰，这个没人给我拍😂大家自行脑补一下。

步骤 4

背面捏上

步骤 5

正面长这样。实在懒得弄眼睛了，反正再好看也得进肚子😜

步骤 6

蒸锅提前烧上，弄一点点热蒸汽关火，别太热了。把🐰放进去醒发10分钟左右，之后开大火蒸15-20分钟，关火闷5分钟。完事开吃~

菜谱创建时间：2020-02-26 20:37:54