南瓜派

作者： 粉色月亮

做两个9寸披萨盘的量

用料

• 打好的南瓜泥 300克
• 黄油 70克
• 细砂糖 36克
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 40克
• 雀巢淡奶油 200克
• 低筋面粉 200克

南瓜派的做法步骤

步骤 1

先把70克黄油软化，再加入200克面粉中，拿刮铲搅拌成粗玉米粉状。再放入40克鲜奶。两个蛋黄。开始和面，和好之后放到冰箱冷藏30分钟。

步骤 2

南瓜削皮儿切片放入盘中。冷水中置于蒸锅蒸15分钟即可。

步骤 3

先把蒸好的南瓜打成南瓜泥，我取了300克。再加入200克雀巢淡奶油，36克砂糖，一个完整的鸡蛋和另两个鸡蛋清。一起搅拌均匀（我忘了称南瓜的重量，所以称的南瓜泥用了300克。）要求精致的人可以过筛子。

步骤 4

30分钟后拿出冷藏的面团分成两部分。（我本身是要做两个九寸披萨盘的南瓜派。）擀的薄薄的。放在披萨盘上，压蒜的工具扎眼。

步骤 5

孩子想做几个小的派，所以把第二个九寸盘中的一部分做了六个小派和一个大盘儿。

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步骤 6

步骤 6

倒入打好的南瓜泥。把烤箱170度预热五分钟。再把南瓜派放入烤箱中层。先大火🔥180度烤十分钟。再转为150度烤30分钟。

步骤 7

出箱

步骤 8

可以加奶油，水果随意搭配

步骤 9

吃就可以啦

菜谱创建时间：2020-02-26 20:28:27